純粹 簡單 美味的幸福感 ^_____^
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感謝作者: Mayli Chen 的簡單煮藝 提供~
簡介 :
開始放寒假了~和小人們一起DIY捏飯糰~
趕一下草莓季的熱朝~好可愛的飯糰子喔~^^
食材 :
- 彩色米1扣
- 水1.3扣
- 北海料理白醬料理塊1小塊
- 鮮奶200CC
- 芝麻適量
- 芹菜葉適量
做法 :
1. 食材~彩色米先以米和水1: 1.3 的比例一般的煮飯方式煮熟放涼~
2. 取一般的透明四方型塑膠袋~用食指沾一點點的橄欖油~
在塑膠袋的角落抹一下~ 約 3公分即可~
3. 裝入約 30克的彩色米~剛好就是一個草莓的形狀~
利用塑膠袋壓一下~轉一轉~讓她成形~力道要稍為拿捏一下~
不要太緊飯會黏成一糰~也不能太鬆沒辦法成形~
抹橄欖油的目也是要讓塑好形的飯糰可以保有完整的拿出來~
4. 將奶油料理白醬塊加 200CC的鮮奶~一起煮至完全融化~
煮愈久會愈濃綢~依自己喜歡的濃度調整~
因為是用來沾的所以我是煮得濃一點~
5. 點上一些些黑芝麻~用芹菜葉裝飾一下當葉子~
像不像草莓煉奶~@@~
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