台灣彩色營養米

純粹 簡單 美味的幸福感 ^_____^

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感謝作者： Mayli Chen 的簡單煮藝  提供～

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簡介 : 

開始放寒假了~和小人們一起DIY捏飯糰~ 

趕一下草莓季的熱朝~好可愛的飯糰子喔~^^

食材 :

• 彩色米1扣
• 水1.3扣
• 北海料理白醬料理塊1小塊
• 鮮奶200CC
• 芝麻適量
• 芹菜葉適量

 做法 :

1. 食材~彩色米先以米和水1: 1.3 的比例一般的煮飯方式煮熟放涼~

2. 取一般的透明四方型塑膠袋~用食指沾一點點的橄欖油~

    在塑膠袋的角落抹一下~ 約 3公分即可~

3. 裝入約 30克的彩色米~剛好就是一個草莓的形狀~

   利用塑膠袋壓一下~轉一轉~讓她成形~力道要稍為拿捏一下~

   不要太緊飯會黏成一糰~也不能太鬆沒辦法成形~

   抹橄欖油的目也是要讓塑好形的飯糰可以保有完整的拿出來~

4. 將奶油料理白醬塊加 200CC的鮮奶~一起煮至完全融化~

   煮愈久會愈濃綢~依自己喜歡的濃度調整~

   因為是用來沾的所以我是煮得濃一點~

5. 點上一些些黑芝麻~用芹菜葉裝飾一下當葉子~

   像不像草莓煉奶~@@~