草莓飯糰.jpg  

純粹 簡單 美味的幸福感 ^_____^

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感謝作者: Mayli Chen 的簡單煮藝  提供

 

 

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簡介 : 

 

開始放寒假了~和小人們一起DIY捏飯糰~ 

 

趕一下草莓季的熱朝~好可愛的飯糰子喔~^^

 

 

食材 :

 

  • 彩色米1扣
  • 水1.3扣
  • 北海料理白醬料理塊1小塊
  • 鮮奶200CC
  • 芝麻適量
  • 芹菜葉適量

 做法 :

1. 食材~彩色米先以米和水1: 1.3 的比例一般的煮飯方式煮熟放涼~

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2. 取一般的透明四方型塑膠袋~用食指沾一點點的橄欖油~

 

    在塑膠袋的角落抹一下~ 3公分即可~

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3. 裝入約 30克的彩色米~剛好就是一個草莓的形狀~

 

   利用塑膠袋壓一下~轉一轉~讓她成形~力道要稍為拿捏一下~

 

   不要太緊飯會黏成一糰~也不能太鬆沒辦法成形~

 

   抹橄欖油的目也是要讓塑好形的飯糰可以保有完整的拿出來~

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4. 將奶油料理白醬塊加 200CC的鮮奶~一起煮至完全融化~

 

   煮愈久會愈濃綢~依自己喜歡的濃度調整~

 

   因為是用來沾的所以我是煮得濃一點~

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5. 點上一些些黑芝麻~用芹菜葉裝飾一下當葉子~

 

   像不像草莓煉奶~@@~

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