台灣彩色營養米

周休二日的早午餐，彩米三明治飯糰，美味又健康喔 ^____^

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簡介 :

什麼都沒準備的早上
正為了還沒著落的早餐在煩惱
突然，靈機一動
那就來做個《彩米三明治飯糰》吧！！

二話不說，趕緊拿出繽紛多彩的彩色米
搭配冰箱裡既有的簡單食材
不到一個小時的時間
為家人弄出了一頓讓心情飛揚的美麗早餐。

食材 :

• 彩色米-紅色米80g
• 彩色米-綠色米80g
• 彩色米-黃色米80g
• 彩色米-紫色米80g
• 水100g x 4

          配料自訂

作法 :

如何煮出漂亮顏色的《彩米飯》呢？

(一) 使用瓷碗

(二) 各色的米分別蒸煮

(三) 米：80g+水：100g，浸泡10分鐘

(四) 電鍋倒入一杯量米杯的水量

(五) 使用蒸架，將四色米如圖擺放即可

(六) 蒸煮完成後讓米飯在鍋內悶10分鐘再掀鍋蓋

(七) 如此方法煮出來的彩米飯顏色很美喔

電鍋在煮飯的同時，趕緊來翻翻冰箱找配料

這次使用的有：火腿、玉米粒、苜蓿芽、香蕉、沙拉醬(沒拍到)

煮好的米飯先用飯杓將米飯翻鬆。如何捏出漂亮不鬆散的飯糰呢！？

(一) 取一只乾淨的塑膠袋

(二) 在袋子裡倒入一點沙拉油揉開來

(三) 把適量的彩米飯挖進袋內，將飯集中於袋內一角

(四) 多餘的袋子往下折起，讓飯跼限在一個範圍內

(五) 輕拍捏合使飯粒結合在一起

(六) 取出袋內飯糰即可成型

各色的彩米飯捏合成方正的飯糰層層飯糰間夾上喜愛的餡料

苜蓿芽、玉米粒，然後灑上點義大利香料粉

一片火腿，淋上些許的沙拉醬任意搭配組合，好吃又好玩呢~

層層疊疊堆砌好之後在《三明治飯糰》上方蓋上塑膠袋

輕輕地由上往下壓緊飯糰四邊也別忘了壓一壓才不會走樣唷！

媽媽隨興的《彩米三明治飯糰》

其實光半個飯糰的份量就相較於一大碗的飯碗量耶

兄弟倆居然也可以很快地將這款清清淡淡、爽口不膩的飯糰給清光光

果然，繽紛的色彩就是讓孩子胃口大開的法寶~