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感謝作者 : 咪咪愛料理 提供 ~
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簡介 :
夏季是腸病毒的流行期，這道綠豆薏仁蓮子粥可緩解咽喉及手足疹子的不適症狀，
對一般人也有清熱解毒、消水腫抑菌的功效，是夏天的一道好藥膳。
所需時間 : 30 分鐘
食材 ( 4人份 )
彩色營養米-綠色1/2米杯
綠豆1/2米杯
薏仁1/2米杯
蓮子1/2米杯
水1500cc
冰糖3大匙
作法 :
1. 綠豆、薏仁、蓮子洗淨泡水2小時，與彩色營養米一起入鍋，
加水後放入電鍋，外鍋2米杯水，開關跳起後悶10分鐘。
2. 加入冰糖拌勻即可盛碗享用。
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