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感謝作者 : linda 的小廚房 提供 ~
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簡介:
用台灣彩色營養米來製作料理天然無色素添加真是營養好吃又健康呢~
彩米香.豆子甜.肉末入味一級棒
請多多支持台灣在地小農
台灣彩色營養米業股份有限公司
食材 :
- 彩色營養米(紅)1份
- 彩色營養米(黃)1份
- 彩色營養米(紫)1份
- 四季豆500克
- 絞肉250克
- 薑末.蒜末.辣加末適量
- 蝦米末適量
- 榨菜末適量
- 醬油1匙
- 鹽.糖.胡椒.適量
作法 :
1. 台灣營養彩色米以專利技術萃取天然蔬果中的營養成分及天然原色
2. 食材(四季豆洗淨去頭尾剝去粗絲要擦乾.下鍋才不致噴油)
3. 不用大鍋油炸.用適量油煸香豆子.撈起瀝油.
4. 也不要煸過久保持青翠色
5. 鍋入蝦米末炒香續入薑末.蒜末.絞肉.榨菜末續炒香.
6. 續加入煸香的四季豆加入調味料
7. 加入少少水翻炒熟成
8. 擺盤上桌
9. 營養彩米好吃營養又漂亮宴客上桌很是吸引眾人目光呢^^~
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